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Las barritas Santa Madre son una opción energética natural y saludable, ideales para deportistas que buscan rendimiento y bienestar. Con ingredientes de alta calidad y sin gluten, estas barritas ofrecen una digestión fácil y un sabor delicioso.
Mi experiencia con las barritas de Santa Madre
Para algunos, el precio puede ser algo elevado. Creo que no son barritas para uso común (si tu sueldo no te lo permite), sobre todo las barritas UNUSUAL BAR 50CHO con ratio 1:1. Este modelo ofrece unas características muy buenas para las actividades más exigentes. Siempre es bueno disponer una cartucho potente en tu despensa para ese día que necesitas sacar tu mejor rendimiento.
Tanto las Sweet bar como la Unusual Bar me han sorprendido por sus sabores tan bien logrados y la fácil digestión en momentos donde mi cuerpo estaba al límite.
¿El precio? Sin ofertas ni promociones suele ser ligeramente superior a otras marcas que encuentras en el mercado deportivo, pero como he dicho, no es un producto que consuma a diario. Solo en salidas más exigentes o de larga distancia dónde realmente quiero que la parte de alimentación sea parte del disfrute y no una obligación. Y si el resultado es bueno, como en mi caso, a mi me compensa totalmente pagar un poco más. De momento estoy muy satisfecho y seguiré probando nuevos sabores en mis próximas rutas.
¿Por qué elijo barritas Santa Madre en mis entrenos?
En mi búsqueda de una nutrición deportiva más natural, encontré en las barritas de Santa Madre un equilibrio perfecto entre rendimiento, digestibilidad y sabor. Lo que más valoro es que ofrecen dos gamas bien diferenciadas: Sweet Bar y Unusual Bar, pensadas para cubrir distintas necesidades en el entrenamiento o la competición.
¿Qué diferencia hay entre Sweet Bar y Unusual Bar?
Santa Madre ha diseñado sus barritas para distintos momentos y niveles de esfuerzo:
SWEET BAR
- Textura blanda y muy digestiva.
- Elaboradas con avena, frutos secos, frutas deshidratadas y arroz inflado.
- Sin azúcares añadidos, sin gluten y aptas para veganos.
- Perfectas para antes del entrenamiento, durante esfuerzos suaves o como snack saludable.
UNUSUAL BAR
- Textura más firme y con ingredientes funcionales añadidos.
- Aportan hasta 40 g de carbohidratos por unidad, con alto contenido energético.
- Ideales para momentos de alta exigencia o salidas largas donde necesitas energía sostenida y compacta.
Ambas opciones están elaboradas sin ingredientes artificiales y con sabores naturales, pero cumplen funciones distintas según tu estrategia nutricional.
¿Cuándo las uso?
Las barritas Santa Madre son versátiles y se adaptan a diferentes momentos del entrenamiento.
- Sweet Bar són muy amigables para cualquier momento: Antes de salir a correr, en el desayuno previo a una tirada larga o como snack postentreno.
- Unusual Bar, por si composición son más recomendables para situaciones más estudiadas como durante rutas de larga distancia en bici, ultras o esfuerzos de varias horas donde necesito un aporte más denso y duradero.
Las barritas de Santa Madre están pensadas para las diferentes fases del esfuerzo aportando beneficios según tus necesidades.
- Antes del ejercicio: Proporcionan energía sostenida sin causar pesadez.
- Durante el ejercicio: Fáciles de digerir, ideales para esfuerzos prolongados.
- Después del ejercicio: Ayudan a reponer energía y nutrientes esenciales.
Que significa el ratios 1:1 de Santa Madre
Los ratios como 1:1, 1:0,8 o 1:0,5 que aparecen en los geles Santa Madre hacen referencia a la proporción entre maltodextrina (glucosa) y fructosa, los dos tipos principales de carbohidratos utilizados para aportar energía durante el ejercicio. En la barrita energética Unusual Bar 50CHO 1:1 , Sant Madre ha conseguido ese equilibrio que te ayuda a aumentar el umbral de ingesta de carbohidratos por hora.
¿Por qué se combinan glucosa y fructosa?
Durante el ejercicio de resistencia, el intestino puede absorber una cantidad limitada de glucosa por hora, normalmente hasta unos 60 gramos. Sin embargo, si se añade fructosa en la mezcla, se puede superar ese límite, ya que ambos carbohidratos usan transportadores distintos:
- Maltodextrina (glucosa): usa el transportador SGLT1.
- Fructosa: usa el transportador GLUT5.
Significado de cada ratio:
- Ratio 1:1 (Unusual Bar 50CHO): alta eficiencia con leve predominio de glucosa. Permite estrategias de altísima ingesta de carbohidratos por hora sin comprometer la digestión.
Este equilibrio entre absorción, tolerancia y rendimiento es uno de los factores que más diferencian a Santa Madre en el mercado de la suplementación energética.
Esto permite alcanzar hasta 90, 100 o incluso 120 g de carbohidratos por hora, ideal para esfuerzos prolongados sin saturar el sistema digestivo.
Sabores y características de cada Sweet Bar
Las Sweet Bar de Santa Madre están disponibles en una variedad de sabores, cada uno con características nutricionales específicas:
| Sabor | Energía (kcal) | Grasas (g) | Hidratos (g) | Azúcares (g) | Proteínas (g) | Sal (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Banana Salted | 264 | 11.3 | 36.2 | 20.9 | 3.3 | 0.27 |
| Carrot Cake | 286 | 13.56 | 37 | 25 | 3.7 | 0.18 |
| Cheesecake | 265 | 10.4 | 40 | 20 | 3.1 | 0.24 |
| Chocolate | 268 | 10.5 | 40 | 19 | 3.13 | 0.01 |
| Chocolate blanco y arándanos | 254 | 9.7 | 37.1 | 22.3 | 3.3 | 0.13 |
| Manzana asada | 238 | 8.1 | 37.1 | 23 | 3.3 | 0.2 |
| Tres chocolates | 272 | 12.1 | 36 | 23 | 3.6 | 0.12 |
Estas barritas son sin gluten y sin aceite de palma, lo que las convierte en una opción saludable para complementar tu nutrición deportiva.
Qué se dice sobre el consumo de carbohidratos en el deporte
Numerosos estudios han demostrado que la ingesta de carbohidratos durante el ejercicio mejora significativamente el rendimiento en deportes de resistencia. Según Jeukendrup (2014), consumir entre 60 y 90 gramos de carbohidratos por hora ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre, reduce la percepción del esfuerzo y retrasa la fatiga.
Las barritas Sweet Bar combinan hidratos de carbono de absorción media con fibra y grasas saludables, lo que favorece una energía más sostenida. Las Unusual Bar están pensadas para aportar más cantidad de carbohidratos por unidad, ayudando a mantener el rendimiento en esfuerzos prolongados sin tener que recurrir continuamente a geles.
Preguntas frecuentes sobre las barritas de Santa Madre
¿Las barritas Santa Madre son veganas?
¿Llevan gluten?
¿Cuándo debo tomar una Unusual Bar?
¿Puedo tomar una Sweet Bar justo antes de correr?
Otros productos productos de Santa Madre
Si quieres montarte una estrategia nutricional completa para tus actividades deportivas más exigentes, puedes combinar los diferentes productos de Santa Madre:
- Geles energéticos Santa Madre
- Barritas energéticas Santa Madre
- Gominolas energéticas Santa Madre
- Bebidas isotónicas Santa Madre
Las barritas de Santa Madre están diseñadas para rendir al máximo sin renunciar al sabor ni a la comodidad. Si buscas un aporte de energía eficiente, agradable y seguro para tu próximo reto, esta puede ser tu mejor elección.