La alimentación es uno de los pilares fundamentales para rendir bien, recuperarse mejor y sentirse con energía. En esta sección comparto libros que me han ayudado a entender qué comer, cuándo, por qué y para qué, siempre desde un enfoque aplicado al deporte y al bienestar.
Aquí encontrarás guías prácticas, manuales científicos accesibles, recetas funcionales y lecturas que te darán una visión clara sobre cómo usar la alimentación como aliada en la recuperación muscular, el rendimiento físico y el estilo de vida saludable.
Muchos de estos libros están disponibles en Amazon tanto en papel como en formato Kindle. Te recomiendo echar un vistazo a Kindle Unlimited, donde puedes acceder a miles de títulos sin coste adicional.
Entre los libros que iré publicando encontrarás temas como los siguientes:
- Nutrición deportiva basada en evidencia.
- Alimentación funcional y recetas para deportistas.
- Suplementación, hidratación y timing nutricional.
- Dietas adaptadas a distintas disciplinas y objetivos.
- Alimentación para la recuperación post ejercicio.
Aquí te presento una primera selección de libros sobre alimentación deportiva. Puedo ampliarla con más fichas individuales según lo que necesites:
Libros recomendados
📘 Comer para ganar: La guía definitiva de la nutrición deportiva – Fernando Mata
Este libro es una guía completa y actualizada sobre nutrición deportiva, escrita por el dietista-nutricionista Fernando Mata. Está orientado a deportistas, entrenadores y personas activas que quieren mejorar su rendimiento, prevenir lesiones y optimizar su recuperación. Incluye fundamentos teóricos, recomendaciones prácticas y herramientas para adaptar la alimentación a diferentes deportes y objetivos.
Ideal para: quienes buscan una visión profesional, clara y aplicada de la nutrición deportiva, basada en evidencia y experiencia real.
* Este libro puedes leerlo gratis con la prueba gratuita de Kindle Unlimited. Aprovéchala! Recuerda que puedes cancelarla cuando quieras.
📘 Alimentación evolutiva para deportistas – Curro Clavero
En este libro, el fisioterapeuta y divulgador Curro Clavero presenta su conocido «método Clavero», un enfoque de alimentación evolutiva basado en los principios de la nutrición ancestral, adaptado a las necesidades del cuerpo moderno y muy útil para personas activas o en recuperación. Ofrece explicaciones claras sobre inflamación, microbiota, descanso digestivo y alimentación antiestrés, con una base científica sólida y ejemplos prácticos.
Ideal para: deportistas, personas con molestias digestivas, quienes buscan reducir la inflamación o quieren iniciarse en una alimentación más natural y sostenible.
* Este libro puedes leerlo gratis con la prueba gratuita de Kindle Unlimited. Aprovéchala! Recuerda que puedes cancelarla cuando quieras.
📘 El poder del metabolismo – Frank Suárez
Una obra muy popular que explica de forma sencilla cómo funciona el metabolismo y qué hábitos pueden acelerarlo o bloquearlo. Aunque no es un libro específico para deportistas, resulta muy útil para entender procesos relacionados con la quema de grasa, la energía y la recuperación.
Ideal para: personas que buscan mejorar su salud metabólica, perder peso o potenciar su energía diaria.
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📘 Beber agua de mar – Francisco Martín García
Este libro ofrece una visión muy completa sobre los usos del agua de mar como recurso natural para el bienestar y la salud, desde una perspectiva más técnica y detallada. Francisco Martín García expone estudios, experiencias clínicas y argumentos científicos que respaldan su consumo como fuente de minerales y agente de equilibrio interno.
Ideal para: personas interesadas en nutrición celular, equilibrio mineral, terapias complementarias y recuperación desde una mirada integral.
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📘 Cómo cura la avena (Edición ampliada) – Dr. Miquel Pros
Una obra esencial para descubrir los beneficios terapéuticos y nutricionales de un alimento tan simple como poderoso: la avena. El Dr. Miquel Pros explica cómo este cereal puede ayudar en procesos digestivos, metabólicos y cardiovasculares, además de ser una gran aliada en la dieta del deportista por su efecto energético y saciante.
Ideal para: personas que buscan optimizar su salud digestiva, controlar el colesterol, o incluir alimentos funcionales en su dieta deportiva y de recuperación.
* Este libro puedes leerlo gratis con la prueba gratuita de Kindle Unlimited. Aprovéchala! Recuerda que puedes cancelarla cuando quieras.
Seguiré ampliando esta sección con libros que aporten valor a la alimentación aplicada al deporte y a la recuperación física. Si tienes algún libro favorito, puedes escribirme y lo añadiré encantado.
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